Výroba a prodej přívlastkových vín z vlastních mělnických vinic

[ Novinky ] [ O nás ] Produkty [ eVinotéka ] [ Technologie ] [ Kategorie vín ] [ Fotogalerie ] [ Víno na tel.kartách ] [ Kontakty ]
Rulandské šedé (Pinot gris) 2021
víno s přívlastkem pozdní sběr
bílé, suché

Číslo šarže: 13/21
Podoblast: Mělnická
Trať: Klamovka
Obec: Liběchov

Zbytkový cukr: 8 g/l
Kyselina: 6,7 g/l
Extrakt: 26,4 g/l
Alkohol: 12 %

220 Kč / láhev (obsah 0.75 l)
 láhví 

 Světle žlutá barva bez narůžovělých tónů svědčí o jemném zpracování tmavých hroznů, avšak silné řetízky na stěnách sklenky slibují bohatý doušek této populární odrůdy. Nasládlá vůně kombinuje zralé ryngle, bílý rybíz a květy ovocných stromů. V chuti je však spíše střídmé, sportovně štíhlé, se šťavnatou kyselinou a mírnou chlebovinkou na pozadí, s troškou oříšku, zralé hrušky a pampeliškového sirupu. Kyselinka je uhlazená, nikoliv zaoblená, příjemně svěží a vytváří vyrovnanou harmonii s decentním zbytkem hroznového cukru. Dochuť je dlouhá, mírně navoněná dřevem, jako ulámané větvičky při česání ranných švestek. Nikterak komplikované, přesto elegantně harmonické a svěží víno, se díky šťavnaté kyselině uplatní jako doprovod třeba k těstovinám s lehkou omáčkou nebo oříškovému Leerdameru.

V Národní soutěži vín 2022 – oblast Čechy získalo víno velkou zlatou medaili a titul šampion.

<< Zpět na Ryzlink rýnský, červený 2021
Pokračuj na Hibernal 2021 >>

Informace na lvondrak@seznam.cz
Beer Gallons Pivní soudky Beer mini kegs Telefonní karty